ドライビール＝辛口ってどういう事？

アサヒビール極上情報のホイメンです！

アサヒといえば、スーパードライですが、ドライ＝辛口・・・
あまり辛いと感じないんですが、なぜ辛口なんでしょうか？

ということで、スーパードライの歴史を調べてみました。

1987年発売。「辛口（KARAKUCHI）」を前面に出し、日本のビールの味を変えた製品とも言われる。日本のビール類で、唯一年間販売量1億箱（1箱=ビール大ビン20本=12.66L換算）を超える最大のブランド。競合他社が、発泡酒や、いわゆる新ジャンルなどの分野にシフトしたこともあり、税法上のビールでは、過半数のシェアを占めている。使用酵母・発酵技術を改良して発酵度合いを高め、糖度を低くし、アルコール度数を従来よりやや高くしたことで、いわゆる「ドライ・辛口」な味に仕上げた。
（ウィキペディアより）

「ドライ＝辛口」っていうのは、アルコールが高めで、糖分が控えめなビールって事ですか。日本で生まれた独特な味わいですねー。
世界的にも、日本へ旅行へいったら「ドライビール」を飲むっていう空気らしいですよ(^3^)


↑クリックするとホイメンの経験値が１増えます。

◎アサヒビール極上情報